Keresés eredménye

Amikor szakálla nő a télnek

Páratlan szépség tárul a szemünk elé, amikor a fák ünnepi öltözetként zúzmarás köntösbe burkolóznak. Ágaik e téli tünemény nehéz súlya alatt roskadozva akár a földig is leérhetnek. De ilyen időben nem csupán a fák küzdenek meg a jeges teherrel: a zúzmara akár komoly károkat is okozhat. De tudod, mi a különbség a harmat, a dér és a zúzmara között?

2023.12.04.

Fagyos derek érlelik az év utolsó vadgyümölcsét

A régi korokban még tömegesen felhasznált kökényről úgy tartják, akkor igazán jóízű, ha már megcsípte a dér. Az első fagyok után a gyümölcs puhább lesz, fanyar íze mérséklődik, cukortartalma megnő, így sokoldalúan felhasználhatóvá válik.

2022.12.31.