Különleges gyümölcssaláta nem hétköznapi gabonákkal
A bulgur még nem nagy úr kis hazánk gasztronómiai palettáján. Török éttermeinkben török rizs névre hallgat, de a rizshez nincs köze. Ez bizony búzatöret és finom.
Megjelent októberi számunk
A tartalomból
História
Siroki vár – A Mátra leglátványosabb romjai
Ha Mátra és vártúra, akkor első helyen kétségkívül Sirok áll.
Két Keréken
Feltekerni az ország tetejére
Kékes – az ország legmagasabb pontja, amelynek meghódítása nagy kihívás minden bringás számára.
Mesél a Térkép
Recsk – A magyar Gulág
Van a Mátrában egy település, amelynek neve egybeforrt a kommunizmus áldozatainak emlékével.
