Keresés eredménye

Fagyos derek érlelik az év utolsó vadgyümölcsét

A régi korokban még tömegesen felhasznált kökényről úgy tartják, akkor igazán jóízű, ha már megcsípte a dér. Az első fagyok után a gyümölcs puhább lesz, fanyar íze mérséklődik, cukortartalma megnő, így sokoldalúan felhasználhatóvá válik.

2020.12.20.

Izzik a galagonya

Bár a természet lassan már nyugovóra tér, a késő ősz is tartogat még vadon termő finomságokat. Az erdei gyümölcsök nemcsak üde színfoltot jelentenek az egyre sápadtabbá váló tájban, de őszi-téli étrendünket is színesebbé tehetik. 

2019.10.27.

Végre, itt az ősz! - A hét képei

Már nemcsak a naptár és a csillagok szerint van itt az ősz, hanem a természet is beadta a derekát, és a szomorúnak hangzó elmúlásra pompás színekkel készül.

2016.10.16.