Keresés eredménye

Régi nevét – Szent György-gomba – arról kapta, hogy már György-naptól, április közepétől felbukkanhat. Jobbára azonban tavasz és nyár fordulóján találkozhatunk vele. Az egyik legízletesebb gombánk, sokféleképpen elkészíthető. Nézzük, mit érdemes még róla tudni!

Ezek a látványos gombakörök elsősorban erdőkben, ritkábban mezőn jelennek meg, az elnevezés pedig a középkori hiedelemből származik.

Mire jó a tavaszi eső? Például arra, hogy előcsalogassa a gombákat. Vannak olyan fajok, amelyeket már márciustól lehet gyűjteni, a májusi gombaszezon berobbanásáig bőven van mit rakni a kosárba.

Évek óta nem látogatható Fonyódon a Várhegyi kilátó, a súlyosan megrongálódott faszerkezetet most lebontják.

Ismered a téli fülőkét? Találkoztál már közönséges süngombával? Tudod, hogyan fest a lepketapló? Cikkünkben csokorba gyűjtöttünk pár télen is felfedezhető gombát.

Az északi féltekén számos kontinensen előfordul, hazánkban szerencse kell hozzá, hogy megpillantsunk egyet a természetben.

Megnéztük, hogy miként zajlik egy ingyenes gombabevizsgálás egy forgalmas budai piacon. Elképesztő gombák, spontán barátkozás, a nap végére pedig tizenöt zsáknyi összegyűlt hulladék.

Hogyan álljak neki a gombagyűjtésnek? Hová induljak? Milyen gombát érdemes hazavinnem? Milyen ételet készítsek a zsákmányból? Hogyan kerüljem el a mérgezést? Mik is a gombák valójában és mire képesek? Mindezekre választ kaphatsz a Turista Magazin őszi, gomba témájú cikkeiből. Most egy helyen megtalálod őket.

Még mindig tombol a gombaszezon. Időnként jókora, akár egykilós vargányák is „horogra akadnak”.

Óvatosságra inti a gombaszedőket a Budakeszi Vadaspark. A száraz nyár után a csapadékosabb ősz és az átlag feletti hőmérséklet kedvezett a gombáknak, az ehető és a mérges gombáknak egyaránt.

A gombaszezon kezdetével egyre gyakoribbak a gombafogyasztás utáni megbetegedések. Idén a gombamérgezések száma a tízszeresére emelkedett az eddigi átlaghoz képest.

Ehető, de nincs klasszikus gombaíze, ártéri erdőkben gyakran belebotolhatunk, és nehéz mással összetéveszteni. Ez a sárga gévagomba, amit cikkünkben részletesebben is bemutatunk.

Egy kora októberi napon csatlakoztunk Farkas Szilvia szarvasgombász és gombakeresőkutya-kiképzőhöz, hogy megtapasztaljuk, mi fán terem a triflászat. Különleges élményekkel, sok érdekes információval és jó pár átható illatú gombával tértünk haza.

A gombagyűjtés a kincskeresés élményét adja, és ha jó időben vagyunk jó helyen, a jutalmunk egy finom vacsora lehet. Bemutatjuk a gombaszezon legnépszerűbb fajait, melyekkel mostanában gyakran találkozni az erdőben.

A gombaszkeptikusokat ezzel a három étellel szeretnénk meggyőzni, hogy gombát enni jó. Ha pedig a gombakedvelők táborát erősíted, akkor azért ajánljuk figyelmedbe a tuti és bevált receptjeinket, hátha így még nem próbáltad ezeket a kalapos finomságokat.

A gombagyűjtés izgalmas program, aminek még egy szuper hozadéka is van: a zsákmányt jóízűen elfogyaszthatjuk. Persze, csak ha tudjuk, hogy hogyan érdemes azt begyűjteni, aztán pedig elmegyünk a szakellenőrhöz. Cikkünkben bemutatjuk a gombaszedés szabályait, és azt is, mik lehetnek egy esetleges mérgezés tünetei.